UVA BLANCA /

SEMILLON
Historia

En el pasado, se la consideró la uva más plantada del mundo, aunque esto ya no es así. En los años 1950, los viñedos de Chile consistían en un 75% de semillón. En Argentina se adapta muy bien a la gran diversidad de climas. Zonas como el valle de uco y el alto valle de rio negro son zonas donde se destacan sus mejores características.

Destinos​:

Proporciona vinos blancos de gran calidad, grasos, de acidez media, adecuados para la fermentación en barricas y el envejecimiento. A menudo, es mezclado con Sauvignon u otros vinos, a los cuales aporta aroma, estructura y longevidad. Muy usada en bases de espumantes mezclada con Chardonnay y Pinot noir.

Sup cultivada en argentina​:

700 ha.

Características:

Racimo mediano, cónico, provisto de un ala. Baya mediana, esferoidal; piel pruinosa espesa; pulpa de sabor especial.

Brotación:​

Época precoz, 26/09

Productividad:

Media a Alta.

Época de cosecha:​

Media.

Clones disponibles:
w

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